dijous, 20 de setembre del 2012

Tarta de melocotón



TARTA DE MELOCOTÓN

Ingredientes:

- 2 vasos de harina integral
- 1/4 vaso de aceite de oliva virgen
- stevia
- canela
- sal
- azúcar
- 2 yogures de soja
- 1/4 vaso de harina blanca
- 2 melocotones

Preparación:

Mezcla la harina integral con el aceite, la sal y el azúcar y con una espátula remueve y añade agua hasta formar una masa homogénea.

Precalienta el horno a 180º y vuelca la masa en un molde previamente aceitado.

Pone el molde en el horno durante 8 minutos.

En una cacerola pon 2 yogurt, stevia y agrega 2 cucharadas de harina blanca y remueve y pon a fuego suave para que se forme una masa consistente.

Saca la masa y cúbrela con el preparado y decora con trozos de melocotón al gusto.

Pon  al horno por unos 15min

Sácalo y enfríalo


dimecres, 5 de setembre del 2012

Vuelta al cole II

La planificación semanal de la alimentación, permite ahorrar tiempo, ahorrar dinero, agilizar la rutina matinal con los niños y asegurar el aporte nutricional adecuado para nuestros hijos.

Una propuesta semanal de desayuno y media mañana es la siguiente:



LUNES
MARTES
MIERCOLES
JUEVES
VIERNES



DESAYUNO
Zumo de naranja natural + tostada de pan de molde integral con queso fresco
Vaso de leche con cacao en polvo + cereales integrales + 1 kiwi
Yogur natural + muesli + manzana cortada a dados
Vaso de leche con cacao + tostada con mermelada de fresa + melón
Yogur natural + melocotón natural a dados + galletas de fibra

MEDIA MAÑANA
Batido con leche + galletas de avena
Plátano + barrita de cereales
Bocadillo de pan con tomate y pavo
Zumo de de fruta + bizcocho artesano
Bocadillo de jamón serrano

La participación del niño en la elaboración del menú, es un elemento clave para que aprenda unos hábitos saludables y a seguir una correcta alimentación, basada en la variedad de frutas, cereales y lacteos.

El ejercicio y beber mucha agua son elementos básicos para un desarrollo óptimo. 

Consejo: puedes consultar una tabla de frutas de temporada para ahorrar en tus compras, consumir fruta fresca y variar la alimentación

dimarts, 4 de setembre del 2012

Vuelta al cole

La vuelta al cole requiere planificar, reestructurar y adaptarse a nuevos horarios y obligaciones. Por ello es importante no dejar de lado la alimentación de nuestros hijos.

Vamos a ofrecer una serie de consejos para empezar con buen pie los primeros días de clase.

Es importantísimo que los niños coman antes de ir al cole. Por eso un buen desayuno y un bocadillo a media mañana son primordiales en ésta etapa de la vida.


¿En qué consiste un buen desayuno?
  • Cereales (ya sea en forma de pan, tostadas o cereales para la leche) a poder ser productos integrales y sin azúcares añadidos
  • Lácteos (yogur, leche, queso... ) controlando el aporte de grasa dando prioridad a los semidesnatados.
  • Fruta (de temporada y natural) 
  • Aceite de oliva (opcional, para el bocadillo o tostada
  • Agua (la hidratación siempre es imporante, a cualquier hora del día)

PROPUESTA DE DESAYUNO

7:30 Antes de ir al cole: un vaso de leche con cacao en polvo y 2 cucharadas de cereales para el desayuno. Una pera.

10:00 En el recreo: bocadillo mediano con pa amb tomàquet y aceite de oliva de jamón cocido.


Consejo práctico:
utilizar una funda reciclabe para el bocadillo, pensar en el medio ambiente es bueno para ti y para el plantea.


Alimentación es salud

Este blog se crea para ayudar a mejorar la alimentación.

Se daran herramientas y consejos enfocados a establecer unos hábitos alimentarios saludables y poder así crear nuestros menús diarios. La base será la dieta mediterránea, rica en productos vegetales, cereales y aceite de oliva.